{"product_id":"mole-negro-artesanal-oaxaca-450g","title":"Mole Negro Artesanal: Receta de Cocineras Tradicionales de Oaxaca - 450 g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb\u003eEl sabor de la fiesta, la herencia en la mesa.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eEste no es un mole industrial de sabor plano; es \u003cb\u003eMole Negro Oaxaqueño\u003c\/b\u003e en su máxima expresión de complejidad y profundidad. Nace en los fogones de \u003cb\u003eOaxaca\u003c\/b\u003e, donde el tiempo se detiene para tostar chiles y moler especias. Es una pasta densa, oscura y brillante, cargada de historia y misticismo, lista para transformar una comida simple en un banquete de celebración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eAl cocinarlo, el aroma inundará tu cocina con notas de cacao, chiles tostados y especias dulces. En boca, es un viaje de contrastes: una entrada ligeramente dulce y ahumada que da paso a un picor sutil y elegante, terminando con un retrogusto profundo a almendras y chocolate de metate. Es intenso, aterciopelado y perfectamente equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb\u003eEl Proceso: Alquimia de Manos Expertas\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eDetrás de este sabor hay días de trabajo y una \u003cb\u003ereceta familiar\u003c\/b\u003e custodiada con celo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb\u003eLa Tradición:\u003c\/b\u003e Elaborado por \u003cb\u003eCocineras Tradicionales\u003c\/b\u003e de los Valles Centrales, quienes han heredado esta sazón de madres a hijas. Ellas conocen el punto exacto de tueste para que el mole sea negro, no quemado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb\u003eLa Técnica:\u003c\/b\u003e Es \u003cb\u003e100% Artesanal\u003c\/b\u003e. Los ingredientes se muelen en piedra y se sazonan a fuego lento en cazuelas de barro, respetando los tiempos que la receta exige, no los que la industria impone.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb\u003eLa Autenticidad:\u003c\/b\u003e Sin atajos. Esta pasta concentra más de 30 ingredientes locales seleccionados a mano, garantizando que cada cucharada te transporte al mercado de Oaxaca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb\u003eDetalles de Elaboración\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb\u003eContenido:\u003c\/b\u003e 450 g (Pasta concentrada, rinde para varias porciones al diluirse).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb\u003eTipo:\u003c\/b\u003e Mole Negro en Pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb\u003eOrigen:\u003c\/b\u003e Valles Centrales, Oaxaca, México.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e 100% Artesanal, Receta de Cocineras Tradicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,4,0\"\u003e\u003cb\u003ePerfil:\u003c\/b\u003e Notas de cacao, especias y chiles tostados (Picor medio-bajo).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRecomendación:\u003c\/b\u003e Diluir con caldo de pollo. Ideal para celebraciones y platos principales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,0\"\u003e\u003ci\u003e“Si es de Raíz Mx, es auténtico. Llevamos a tu mesa la sazón real de Oaxaca, apoyando directamente a las guardianas de nuestra cocina.”\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Raíz Mx Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50310258098462,"sku":null,"price":330.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9927\/9902\/files\/RaizMxShop-Mole-Frasco-13.jpg?v=1762998494","url":"https:\/\/raizmx.shop\/products\/mole-negro-artesanal-oaxaca-450g","provider":"Raíz Mx Shop","version":"1.0","type":"link"}